?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Про похудение.

Этим я как раз сейчас занимаюсь. Вот прям с 1 марта уже.
Короче, делюсь наработкой.
Для тех, кто любит чипсы, но, типа, худеет.
Есть такой хитрый овощ, называется пастернак. Кто в танке, пастернак похож на морковку, только бледный на вид. По вкусу тоже напоминает морковку. Сладкий, пряный. Ну, и какой-то он там страшно полезный.
В общем, я его почистила, порезала на слайсере (мандолине) на самом тонком параметре толщины. Уложила на пекарскую бумагу и в духовку. По Цельсию 95 или по Фаренгейту на 200. На два часа.
95 по Цельсию - это умеренно теплая духовка, не горячая. Два часа наши чипсы прекрасно сушат.
Один раз я уже так делала. И тогда я его и солила, и перчила. Но у него и так самодостаточный вкус, без соли и перца.
Поэтому сегодня без специй. Офигенно вкусно.
Из одного корнеплода у меня получилась вот такая плошка.



Таким же макаром можно сушить и морковку, и свеклу. Возможно по времени надо будет регулировать, не знаю.
Честно говоря, видела, как люди овощи тонко режут картофелечисткой, но это надо сноровку иметь. 

Tags:

Comments

( 22 comments — Leave a comment )
tipa_umniy
Apr. 14th, 2016 08:12 pm (UTC)
Блин, вот умеешь ты!.. Захотелось срочно сходить к холодильнику и тоже от чего-нибудь похудеть...))
gin_new
Apr. 14th, 2016 08:19 pm (UTC)
Прально, иди, там дадут как раз то, что нужно)))
tipa_umniy
Apr. 14th, 2016 08:23 pm (UTC)
Дадут, как же... У нас уже ночь, все спят! Придётся самому.))) Или последовать твоему совету и худеть от Пастернака?..))) Опять же, книжный шкаф ближе, чем холодильник...))
gin_new
Apr. 14th, 2016 08:28 pm (UTC)
Пастернак на ночь полезно, да))
marinara03
Apr. 14th, 2016 08:47 pm (UTC)
А мясо, мяяясо где?))
gin_new
Apr. 15th, 2016 12:01 am (UTC)
Вот я щас на мясе в основном)))
yaloyal
Apr. 15th, 2016 02:21 am (UTC)
Как так???
gin_new
Apr. 15th, 2016 03:42 pm (UTC)
High protein diet. Мясо, рыба, яйца.
rider3099
Apr. 14th, 2016 09:45 pm (UTC)
Я не видела такого овоща в продаже
gin_new
Apr. 14th, 2016 11:58 pm (UTC)
Да везде есть, Олик. Parsnip называется. Погугли.
rider3099
Apr. 14th, 2016 11:59 pm (UTC)
Сейчас попробую
gin_new
Apr. 15th, 2016 12:02 am (UTC)
Ты могла просто внимания не обратить. Он в Safeway должен быть.
rider3099
Apr. 15th, 2016 12:29 am (UTC)
Теперь точно обращу внимание
cytherella
Apr. 14th, 2016 10:17 pm (UTC)
Красиво, надо попробовать!
gin_new
Apr. 15th, 2016 12:00 am (UTC)
Попробуй! Расскажи потом:-)
taupe_angel
Apr. 14th, 2016 10:50 pm (UTC)
я себе обычные картофельные чипсы в микро делаю . но с маслом ))))
gin_new
Apr. 15th, 2016 12:02 am (UTC)
Ну-ка, ну-ка, с этого места поподробнее)))
taupe_angel
Apr. 15th, 2016 07:40 am (UTC)
картошку режешь овощечисткой на слайсы,промокнуть от воды и крахмала , соль, специи , если любишь, чуть растительного или оливкового масла ( сбрызнуть или обмазать ) и на пекарскую бумагу ( смазанную маслом) в микро на максимум на 3-5 минут ( в зависимости от мощности микро )
gin_new
Apr. 15th, 2016 03:43 pm (UTC)
О! Так быстро?? Круууууть!!! Адаптирую-ка я свой пастернак))))
yaloyal
Apr. 15th, 2016 03:11 am (UTC)
Для похудеть???
taupe_angel
Apr. 15th, 2016 07:18 am (UTC)
не, наоборот )))
gin_new
Apr. 15th, 2016 03:45 pm (UTC)
У Светки такой проблемы нет)))
( 22 comments — Leave a comment )

Profile

Oak Alley 1
gin_new
Ира.

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Powered by LiveJournal.com